关于持续加强全市餐饮住宿业安全生产工作的倡议书

全市餐饮、住宿行业经营主体：

为深入贯彻落实安全生产与消防安全法律法规，全面压实行业主体责任，持续筑牢呼伦贝尔市餐饮住宿业安全生产防线，保障人民群众与广大游客的人身财产安全，助力全市商贸服务业高质量发展，呼伦贝尔市商务局特向全市餐饮住宿行业经营主体发出如下倡议：

一、扛牢主体责任，筑牢安全根基

严格履行《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《内蒙古自治区燃气管理条例》等法规要求，明确企业主要负责人为安全生产第一责任人，健全安全生产责任制，设立安全管理机构或配备专（兼）职安全员，足额保障安全投入，编制完善应急预案并备案 。将安全责任层层分解至每个岗位、每名员工，做到“责任到人、措施到位”，坚决杜绝“重经营、轻安全”的思想，以“时时放心不下”的责任感守住安全底线 。

二、深化隐患排查，实现闭环整改

聚焦燃气、电气、消防、疏散通道、特种设备五大核心领域，开展常态化、全覆盖自查自纠。

1.燃气方面：从有资质单位规范购气，严禁混用两种及以上燃气、同时使用燃气与醇基燃料；安装并规范使用可燃气体报警装置及紧急切断阀，使用带熄火保护装置的灶具，定期检查软管、减压阀，每日营业前后全面巡检，杜绝泄漏风险。

2.电气方面：排查线路老化、过载、私拉乱接问题，规范大功率设备用电，定期维护电梯、配电箱等设施，确保电气系统安全运行。

3.消防方面：配齐灭火器、消火栓等器材并定期检测，保持疏散通道、安全出口畅通无堵塞，应急照明、疏散指示标识完好有效；严格执行公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查，做到“先许可、后营业”。

住宿领域额外排查客房易燃物存放、自建房房屋安全、高层建筑重大火灾安全、客房门锁应急开启等隐患。对排查出的隐患建立“清单化台账”，明确整改责任人、时限与措施，实行“销号管理”，做到“发现即整改、整改必闭环”，坚决消除各类安全盲区。

三、强化培训演练，提升应急能力

定期组织全员开展安全生产、消防安全、燃气安全及应急处置技能培训，重点强化厨房工作人员、前台服务人员、安保人员的应急能力。每年至少开展1次综合应急演练，每季度开展1次专项演练（如燃气泄漏、火灾疏散），确保从业人员熟练掌握报警、初期灭火、疏散引导、伤员救助等技能，遇突发情况能“拉得出、用得上、处置快”。同时通过LED屏、海报、员工手册等方式，向顾客普及安全知识，提升安全意识。

四、规范经营管理，守护消费安全

餐饮住宿企业需严格落实食品安全主体责任，严把食材采购、加工制作、餐具消毒等环节，守牢“舌尖上的安全”；住宿企业需规范客房登记、贵重物品保管、电梯等特种设备管理，保障客人隐私与出行安全 。严格执行明码标价，诚信经营，杜绝价格欺诈、强制消费等行为，维护良好市场秩序。在营业场所显著位置张贴安全警示标识、应急疏散示意图，公布应急联系电话，方便顾客识别与求助。

五、凝聚行业合力，共建安全呼伦贝尔

各经营主体要主动学习相关部门组织的安全生产培训内容，积极参与行业安全交流活动，借鉴先进经验，提升安全管理水平。自觉接受安全生产管理监管部门的监督检查，对指出的问题立行立改。行业协会要发挥桥梁纽带作用，牵头开展安全标准宣贯、互查互评等活动，引导全行业“比安全、比规范、比服务”，共同营造“安全、放心、优质”的消费环境。

安全无小事，责任重于山。让我们携手并肩、同心协力，以“零事故”为目标，持续深化安全生产管理，共同守护呼伦贝尔市餐饮住宿行业的安全稳定，为广大市民和游客创造安心、舒心的消费体验，为建设平安呼伦贝尔、推动行业高质量发展贡献力量！

呼伦贝尔市商务局

2026年4月16日